PiadinaDays: La ricetta per un weekend di gusto 11 e 12 settembre 2010

Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena

Sulla Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena

Nel cuore della Romagna, dove la pianura risale in dolci pendii, si articola il percorso della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì-Cesena: carosello di variegati percorsi nella cornice di un paesaggio armonico ed integro, una campagna ricca e serena, punteggiata dalla magia dei piccoli borghi, oggi stupendamente riaffrescati. Questi conservano, così come le città d’arte Forlì e Cesena, rilevanti testimonianze di arte, storia e cultura, a volte misconosciute, ma che si rivelano splendide scoperte per il viaggiatore informato e curioso.

Sulla Strada di Forlì-Cesena sono organizzate più di cento aziende, ove i gestori esprimono cordialità e calore romagnolo, offrendo qualità dell’accoglienza: salette di degustazione dei prodotti e vendita diretta nelle aziende agricole e nelle cantine; pranzi e cene in agriturismi, ristoranti ed osterie delle tipicità; agri-soste e pernottamenti in alberghi e B&B del territorio rurale; associazioni che promuovono la cultura del territorio; servizi e strutture per una presenza turistica attiva (cicloturismo, mountain bike, golf, ippoturismo, piscina, Indiana Park), decine di stuzzicanti offerte wellness nelle rinnovate Terme della Fratta.

Un territorio vivo, come raccontano i prodotti della terra e della tavola come la mitica, intramontabile piadina o i vini, che col Sangiovese di Romagna e il Passito d’Albana testimoniano la strepitosa riscossa dell’enologia romagnola.

Formaggi davvero unici: Fossa di Sogliano, Squacquerone e Raviggiolo.

L’olio extravergine di oliva di Castrocaro Terme e Terra del Sole e delle colline cesenati. Dolci e confetture delle tradizioni contadine.

Saporite carni bovine e di Mora romagnola.

Ultime, ma non ultime, le minestre, il “piatto della Romagna”, che hanno naturalmente in Pellegrino Artusi il loro “padre codificatore”.

Sulla Strada dei Vini e dei Sapori di Forlì-Cesena: dieci, cento, mille piadine….

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena è mobilitata per le giornate di sabato 10 e domenica 11 settembre: tutte le aziende sui percorsi del circuito enogastronomico - dall’area di Modigliana al nord ovest, ai bacini del Rubicone di Sogliano e di Savignano al sud est - sono state invitate a promuovere iniziative in azienda: le adesioni stanno arrivando numerose e fantasiose!

Scarica la lista degli esercizi partecipanti

Scarica l'elenco dei soci della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena che aderiscono ai PiadinaDays (formato .pdf - 35 kb)

La Piada nei Castelli
La Strada dei Vini e dei Sapori alla Fortezza di Castrocaro e nel Castello di Longiano

La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena, con le proprie collaboratrici e diversi materiali promozionali, affiancherà e animerà le iniziative dei PiadinaDays in due significativi siti territoriali: la Fortezza Medioevale di Castrocaro ed il Castello di Longiano, sede della Fondazione Balestra.

Domenica 11 settembre 2011

Castrocaro Terme

Dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle ore 16.00 alle 20.00 - Fortezza Medioevale di Castrocaro
Nel salone dell’ Enoteca della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena, grazie alla partecipazione di autentiche “sfogline” romagnole avranno luogo:

dimostrazioni di preparazione e cottura della piadina romagnola;
degustazioni di piadina romagnola e vini Sangiovese di Romagna;
presentazione del testo in terra refrattaria.

Guide della ProLoco effettueranno visite guidate nel Museo della Fortezza.
Sabato 10 settembre la Fortezza sarà aperta dalle ore 16 alle 20 con identico programma.

Longiano

Dalle ore 15.00 alle ore 20.00 - Castello Malatestiano, Fondazione Tito Balestra
Il biglietto d’ingresso sarà di euro 5,00 e comprenderà l’ingresso alla Mostra con la magnifica Galleria d’Arte Moderna sul 2° Novecento italiano, e la degustazione di piadina e sangiovese organizzata in collaborazione con la Strada dei Vini e dei Sapori sulla terrazza panoramica esterna.
In caso di pioggia la degustazione siterrà nei locali dei laboratori didattici.

Info:
Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forli e Cesena
Piazza della Liberta 1 - 47032 Bertinoro (FC)
Tel. 0543 469213
info@stradavinisaporifc.it
www.stradavinisaporifc.it

Offerte di soggiorno

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Itinerari di fascino… nel dolce universo del buon vivere

La Strada di Forlì-Cesena propone altresì, al viaggiatore motivato ed esigente, tredici itinerari di fascino nel cuore della Romagna profonda e sincera: natura e cultura; i prodotti di questa mitica terra; le peculiarità della cosiddetta Romagna toscana; il piacere della bicicletta; il racconto di luoghi, opere e gesta di alcuni personaggi che hanno lasciato rilevanti segni nella storia di Romagna.

Un territorio che racconta: come i suoi prodotti, come la sua gente.