PiadinaDays: La ricetta per un weekend di gusto 11 e 12 settembre 2010

Dalle ore 15.00 alle ore 19.00 - Centro Sportivo di San Savino

L’obiettivo del Comune di Predappio è molto ambizioso e consiste nello sperimentare tutte le ricette che ci perverranno entro le ore 15.30 dell'11 settembre 2011.

I concorrenti impasteranno, stenderanno e cuoceranno personalmente la propria ricetta.
Una commissione di attenti buongustai decreterà la piadina vincitrice.

 

La sfida è aperta a tutti coloro che ritengono di conoscere la vera ed originale ricetta, quella più buona, la più friabile, la più appetitosa e chi più ne ha più ne metta.

 

Per l’occasione le azdore del Gruppo Sportivo di San Savino cucineranno per tutti i turisti la piadina e le sue gustose varianti con le farciture tipiche del territorio: patate e zucca, patate e verza, ecc…il tutto accompagnato dal Sangiovese di Predappio.
Come la piadina un prodotto tipico di questo territorio, il Sangiovese, con il suo sapore asciutto e quel profumo di ciliegie e violette è l’ottimo abbinamento per queste pietanze.

 

A conferma dello stretto rapporto esistente fra la gastronomia, un vino eccellente qual è il Sangiovese di Predappio e l’arte, il "piadina day” sarà allietato da musica dal vivo che assicurerà l’ideale cornice e sottofondo alle degustazioni.