PiadinaDays: La ricetta per un weekend di gusto 11 e 12 settembre 2010

La festa rievoca le manifestazioni di giubilo organizzate nel 1567 dalla contessa Battistina Savelli e dalla nobiltà forlimpopolese per celebrare il ritorno vittorioso dalla Francia del Signore della città, Brunoro II Zampeschi.
Oltre 200 figuranti in costumi rinascimentali animano la festa con spettacoli di vario genere: sbandieratori, tamburini, giullari, mangiafuoco, fachiri, duelli di armati, tornei di tiro con l’arco, spettacoli teatrali; all’interno della Rocca viene allestito un mercatino che ripropone l’artigianato, i mestieri e i giochi del rinascimento. Il viandante può ristorarsi all’Hostaria del Pellegrino con zuppe di farro e ceci, bruschette, ricette d’epoca e, ovviamente, la piadina.

Domenica la sfilata in costume e per concludere “Magia di ritmi e bandiere”: una spettacolare fusione tra il ritmo dei tamburi, il volteggiar delle bandiere, il fuoco delle torce e gli effetti pirotecnici.

  

 

Giovedì 8 settembre 2011
 

Ore 21.00 - Sala del Consiglio in Rocca
Conferenza “La piadina romagnola tra storia e tradizione”
Relatori: Verdiana Gordini e Franco Mambelli 
 

 

Venerdì 9 settembre 2011
 

Ore 21.00 - Cortile della Rocca
Cena rinascimentale 
 

 

Sabato 10 settembre 2011
 

Dalle ore 9.30 alle 12.30 circa - Casa Artusi in Scuola di Cucina
La Piadina Romagnola
Corso teorico e pratico con introduzione storica, illustrazione delle materie prime impiegate e laboratorio pratico in cui ogni partecipante preparerà 4/5 piadine; in collaborazione con l’Associazione delle Mariette.
Al termine i partecipanti degusteranno le piadine preparate con Squacquerone di Romagna e porteranno a casa le piadine preparate.
In collaborazione con Molino Spadoni e Caseificio Mambelli 
Quota individuale di partecipazione “speciale PiadinaDays” euro 50,00 IVA inclusa.
Richiesta la prenotazione.

Ore 17.00 - Rocca
Festa rinascimentale con stand gastronomico in tema rinascimentale dove verrà servita piadina preparata al momento. 
 

 

Domenica 11 settembre 2011
 

Dalle ore 15.30 alle 17.00 - Casa Artusi in Scuola di Cucina
Dedicato ai bambini (bambino 5/10 anni accompagnato da un adulto)
La Piadina Romagnola
Visita del centro di cultura gastronomica e laboratorio pratico di cucina.
Ogni bambino e l’adulto che lo accompagna prepareranno 4/5 piadine, in collaborazione con l’Associazione delle Mariette.
Al termine la merenda: i partecipanti degusteranno le piadine preparate con Squacquerone di Romagna e porteranno a casa le piadine preparate.
In collaborazione con Molino Spadoni e Caseificio Mambelli 
Quota individuale di partecipazione “speciale PiadinaDays” euro 30,00 IVA inclusa.
Richiesta la prenotazione. 

Ore 17.00 - Rocca
Festa rinascimentale con stand gastronomico in tema rinascimentale dove verrà servita piadina preparata al momento.