PiadinaDays: La ricetta per un weekend di gusto 11 e 12 settembre 2010

Per vivere il territorio in tutte le sue peculiarità. Nei luoghi di interesse storico-culturale si potrà degustare la piadina e le sue varianti e imparare a cucinarla impastando gli ingredienti e cimentandosi con il mattarello, assaporando territorio, cultura e tradizioni. Gli esercizi commerciali, gli agriturismi, le strutture ricettive ecc. che aderiscono all’iniziativa proporranno eventi e menù legati alla piadina e/o alle sue varianti.

Sabato 10 settembre 2011

Castrocaro Terme
Dalle ore 16.00 alle 20.00 - Fortezza di Castrocaro
La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena, con le proprie collaboratrici e diversi materiali promozionali, animerà i PiadinaDays nella Fortezza Medievale con l'iniziativa La Piada nei Castelli.
Nel salone dell’Enoteca della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli della Provincia di Forlì-Cesena, grazie alla partecipazione di autentiche “sfogline” romagnole avranno luogo:
• dimostrazioni e laboratorio per la preparazione e cottura della piadina romagnola;
• degustazioni di piadina romagnola con prodotti gastronomici locali e vini Sangiovese D.O.C.;
• presentazione del testo in terracotta refrattaria;
• visite guidate nel Museo della Fortezza.

Pieve Salutare
Dalle ore 20.00 alle 23.00 - Piazzale della Chiesa di Pieve Salutare
All’interno della 55° Sagra dell’Uva
Dimostrazione della preparazione e cottura della piadina romagnola da parte delle sfogline locali e laboratorio.
Degustazione della “pié dla Piè” con prodotti enogastronomici provenienti dalle aziende locali. 

Terra del Sole
Dalle ore 15.00 alle 18.00 - Cortile di Palazzo Pretorio
Dimostrazioni della preparazione della piadina e laboratorio per adulti e bambini.
Degustazione di piadina con prodotti enogastronomici provenienti dalle aziende locali.
Visita al Museo dell'Uomo e dell'Ambiente con particolare attenzione alla “Sala della cucina”.
 

Domenica 11 settembre 2011

Castrocaro Terme
Dalle ore 10.00 alle 13.00 e dalle 16.00 alle 20.00 - Fortezza di Castrocaro
La Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli di Forlì e Cesena, con le proprie collaboratrici e diversi materiali promozionali, animerà i PiadinaDays nella Fortezza Medievale con l'iniziativa La Piada nei Castelli.
Nel salone dell’Enoteca della Strada dei Vini e dei Sapori dei Colli della Provincia di Forlì-Cesena, grazie alla partecipazione di autentiche “sfogline” romagnole avranno luogo:
• dimostrazioni e laboratorio per la preparazione e cottura della piadina romagnola;
• degustazioni di piadina romagnola con prodotti gastronomici locali e vini Sangiovese D.O.C.;
• presentazione del testo in terracotta refrattaria;
• visite guidate nel Museo della Fortezza. 

Pieve Salutare
Dalle ore 9.30 alle 11.30 - Piazzale della Chiesa di Pieve Salutare
All’interno della 55° Sagra dell’Uva
Laboratorio per le “azdorine”: imparare a fare la piadina giocando.
Degustazione della “pié dla Piè” con prodotti enogastronomici provenienti dalle aziende locali.
Visita alla Pieve di San Pietro in Cerreto.

Terra del Sole
Dalle ore 10.00 alle 12.00 e dalle 15.00 alle 17.00 - Cortile di Palazzo Pretorio
Dimostrazioni della preparazione della piadina e laboratorio per adulti e bambini.
Degustazione di piadina con prodotti enogastronomici provenienti dalle aziende locali.
Visita al Museo dell'Uomo e dell'Ambiente con particolare attenzione alla “Sala della cucina” ed esposizione di ricette tradizionali della piadina romagnola.